Nationalgericht Spanien: Hornazo De Salamanca (Rezept) Zu Ostern kommt in Salamanca traditionell eine gefüllte Teigtasche auf den Tisch, der Hornazo. Schweinefleisch, Schinken und hartgekochte Eier stecken unter einer Kruste aus Mehl, Wasser und Olivenöl. Der Teig braucht etwa 30 bis 40 Minuten im Ofen, bis er goldbraun ist. Gegessen wird der Hornazo meist kalt, in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Hornazo de Salamanca (Rezept)