Nationalgericht Ukraine: Pampushky (Rezept) Pampushky sind kleine Hefebrötchen, die in der Ukraine traditionell zu Borschtsch gehören. Der Hefeteig geht etwa eine Stunde, wird dann zu Kugeln geformt und nach kurzem Nachgehen im Ofen gebacken. Direkt nach dem Backen bestreicht man die warmen Brötchen mit Knoblauchbutter, die in die noch offene Kruste einzieht. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Pampushky (Rezept)