Nationalgericht Tschechien: Holandský Řízek (Rezept) Holandský Řízek ist die tschechische Version eines panierten Schnitzels, getoppt mit einer geschmolzenen Käse-Ei-Mischung. Schweine- oder Hähnchenfleisch wird paniert und in der Pfanne goldbraun gebraten, danach kommt die Käseschicht kurz mit unter den Deckel, bis sie schmilzt. In etwa 15 Minuten ist das Fleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Holandský Řízek (Rezept)