Nationalgericht Bosnien: Hljeb Sa Orasima (Rezept) Grob gehackte Walnüsse im Hefeteig geben Hljeb sa orasima seinen groben, leicht bitteren Biss, der dieses bosnische Brot von gewöhnlichem Weißbrot unterscheidet. Der Teig geht eine Stunde, dann backt der Laib etwa 45 Minuten im Ofen. Herausgeholt wird ein Brot mit fester Kruste und nussigem, leicht süßlichem Inneren, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Hljeb sa orasima (Rezept)