Nationalgericht Deutschland: Himbeertorte (Rezept) Eine Himbeertorte hat drei Schichten, und jede ist schnell gemacht. Unten liegt ein heller Biskuit, darauf eine leichte Creme aus Quark und Sahne, obenauf dicht an dicht Himbeeren unter klarem rotem Guss. Die Säure der Beeren hält die Süße in Schach. Das Rezept passt in eine 18-cm-Springform und ergibt sechs … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Himbeertorte (Rezept)