Nationalgericht Finnland: Mustikkakeitto (Rezept) In Finnland gilt Mustikkakeitto zugleich als Suppe und als Dessert, gekocht aus Heidelbeeren, Wasser und etwas Zucker. Kartoffelstärke bindet die Flüssigkeit zu einer sämigen Konsistenz, ein Spritzer Zitrone sorgt für Frische. Serviert wird sie warm im Winter oder gekühlt im Sommer. Die ganze Zubereitung dauert kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Mustikkakeitto (Rezept)