Nationalgericht Jamaika: Rice And Gungo Peas (Rezept) Rice and Peas ist in der Karibik so etwas wie eine Familie von Gerichten, je nach Insel und Hülsenfrucht ändert sich der Name. In Jamaika heißt die Variante mit Taubenerbsen Rice and Gungo Peas, gekocht mit Zwiebel, Knoblauch und Thymian in Gemüsebrühe. Reis und Hülsenfrüchte garen gemeinsam etwa 20 Minuten, bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Rice and Gungo Peas (Rezept)