Nationalgericht Thailand: Goong Chae Nam Pla (Rezept) Goong Chae Nam Pla erinnert an eine Ceviche. Rohe Garnelen ziehen in einer Marinade aus Limettensaft und Fischsauce, bis Säure und Salz sie durchziehen, dann kommen Chili, Koriander und Frühlingszwiebel dazu. Gekocht wird hier nichts, nur mariniert. In Thailand isst man das Gericht kalt, als Vorspeise oder Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Goong Chae Nam Pla (Rezept)