Nationalgericht Ghana: Ghanaian Fish Pie (Rezept) Zerkleinerter Fisch, angebratene Zwiebeln und Tomatenmark bilden die Füllung von Ghanaian Fish Pie, einem gebackenen Teigtäschchen aus Westafrika. Der Teig wird in Kreise ausgestochen, gefüllt und zu kleinen Taschen verschlossen, bevor sie im Ofen goldbraun werden. Als Fisch eignen sich Makrele oder Tilapia, beide … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Ghanaian Fish Pie (Rezept)