Nationalgericht Irland: Irish Moss Drink (Rezept) Irish Moss ist eine essbare Rotalge, aus der sich nach dem Einweichen ein cremiges Getränk pürieren lässt. Nach dem Mixen wird die Masse durch ein Tuch gefiltert, damit nur die Flüssigkeit übrig bleibt, gesüßt wird mit Honig oder Agavensirup. Serviert werden kann der Drink warm oder kalt. Vanille oder Zimt geben ihm … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Irish Moss Drink (Rezept)
Gesundheitsgetränk
Nationalgericht Botsuana: Rooibos Tea (Rezept)
Nationalgericht Botsuana: Rooibos Tea (Rezept) Rooibos wächst fast ausschließlich in einer kleinen Region Südafrikas, ist aber im gesamten südlichen Afrika, auch in Botsuana, ein Alltagsgetränk. Die rotbraunen Blätter der Pflanze werden mit kochendem Wasser übergossen und fünf bis sieben Minuten gezogen, dann nach Belieben mit Honig oder Zucker gesüßt. Anders … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botsuana: Rooibos Tea (Rezept)