Taroknollen werden für dieses Gericht in Scheiben geschnitten, mit Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen mariniert und dann gegrillt, bis sie außen leicht geröstet und innen weich sind. Der Grill verleiht der Knolle ein rauchiges Aroma und verstärkt ihre natürliche Süße. Frische Kräuter kommen erst nach dem Grillen dazu. Als Beilage oder Snack ist Taro damit vielseitig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Grilled Taro (Rezept)
Gegrillter Taro
Nationalgericht Samoa: Grilled Taro with Coconut Sauce (Rezept)
Nationalgericht Samoa: Grilled Taro With Coconut Sauce (Rezept) Taro-Knollen vom Grill, beträufelt mit einer Sauce aus Kokosmilch und Limette. Dieses Gericht bringt auf Samoa Erdigkeit und Süße auf einen Teller. Die Taro-Stücke brauchen fünf bis sieben Minuten pro Seite auf dem Grill, bis sie goldbraun sind. Frischer Koriander oder Petersilie geben beim Anrichten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Grilled Taro with Coconut Sauce (Rezept)