Nationalgericht Ghana: Fufu With Light Soup (Rezept) Weich, elastisch und fast schon dehnbar ist die Konsistenz von Fufu, das hier aus Yams oder Kochbananen gestampft wird. Dazu kommt eine helle, leichte Brühe aus Tomaten, Paprika und Ingwer, in Ghana als Light Soup bekannt. Die Brühe ist dünnflüssiger als andere Suppen des Landes und dadurch angenehm unaufdringlich. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ghana: Fufu with Light Soup (Rezept)