Nationalgericht Finnland: Hedelmäkiisseli (Rezept) Beeren, etwas Zucker und angerührte Maisstärke reichen für diesen finnischen Fruchtpudding, der ganz ohne Sahne oder Ei auskommt. Die Früchte köcheln kurz weich, dann bindet die Stärke die Flüssigkeit zu einer samtigen Masse. Vanillezucker rundet die Süße ab. Gekühlt in Schälchen serviert, ist der Kiisseli in 20 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Hedelmäkiisseli (Rezept)