Nationalgericht Italien: Frittata Di Spaghetti (Rezept) Spaghetti vom Vortag werden hier nicht aufgewärmt, sondern in eine Frittata verwandelt. Verquirlte Eier, geriebener Pecorino und angedünstete Zucchini binden die Nudeln zu einer festen Masse, die von beiden Seiten in der Pfanne gebraten wird. Nach knapp zwanzig Minuten liegt eine goldbraune Scheibe auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Frittata di Spaghetti (Rezept)