Nationalgericht Philippinen: Embutido (Rezept) Auf philippinischen Festtafeln fehlt Embutido selten. Die Rolle aus gehacktem Rind- oder Schweinefleisch mit Karotte, Erbsen und Zwiebel wird mit Ei und Paniermehl gebunden, in Alufolie geformt und im Ofen gegart, bis sie fest und in Scheiben schneidbar ist. Kalt oder warm serviert macht dabei kaum einen Unterschied, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Embutido (Rezept)