Fish Water ist trotz des schlichten Namens eine vollwertige Fischsuppe, die auf St. Vincent und den Grenadinen mit frischem Fischfilet, Paprika und reichlich Kräutern gekocht wird. Der Name beschreibt eher die Konsistenz als den Geschmack, dünnflüssiger als ein Eintopf, aber kräftig gewürzt. In etwa 25 Minuten ist die Suppe fertig. Serviert wird sie heiß, oft als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Fish Water (Rezept)