Nationalgericht Albanien: Fërgesë Me Speca (Rezept) Rote Paprika und Feta bilden das Herz von Fërgesë me Speca, einem Ofengericht aus der albanischen Küche. Zwiebel, Paprika und Knoblauch werden angebraten, bevor der Käse dazukommt und im Ofen fertig gart. Das Ergebnis ist cremig mit einer leicht salzigen Note vom Feta. Brot passt gut dazu, um die Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Fërgesë me Speca (Rezept)