Nationalgericht Tunesien: Rfissa (Rezept) Rfissa schichtet zartes Hähnchen und in Streifen gerissenes Msemmen-Fladenbrot in einer würzigen Brühe aus Kurkuma, Kreuzkümmel und Zimt. In Tunesien kommt es zu Hochzeiten und großen Familienfeiern auf den Tisch. Die Brühe zieht in das Brot ein und macht es weich und aromatisch. Tipp: Hier gibt es 100 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tunesien: Rfissa (Rezept)