Nationalgericht Jemen: Fasoolia (Rezept) Rote Bohnen, langsam mit Tomaten und Kreuzkümmel geschmort, ergeben Fasoolia, eines der Alltagsgerichte, die im Jemen häufiger auf dem Tisch stehen als die aufwendigeren Festtagsgerichte. Das Ragout braucht keine seltenen Zutaten und kann mit wenig Aufsicht auf dem Herd ziehen. Kurkuma färbt die Sauce warm gelb, frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Fasoolia (Rezept)