Nationalgericht Kanada: Cretons (Rezept) In Quebec gehört Cretons klassischerweise zum Frühstückstisch, meist auf geröstetem Brot mit etwas Senf oder eingelegtem Gemüse. Die Pastete besteht aus Schweinehack, das mit Zwiebeln und Gewürzen wie Salbei, Zimt und Muskatnuss langsam eingekocht wird, bis eine streichfähige Masse entsteht. Nach dem Abkühlen wird sie fest … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Cretons (Rezept)