Nationalgericht Benin: Fakoye (Rezept) Maismehl, Wasser und eine Prise Salz sind die Basis von Fakoye, einem Gericht aus Benin, bei dem der angerührte Teig in der Pfanne gebraten und mit einer Sauce aus Tomaten oder Erdnüssen serviert wird. Frisches Gemüse kommt vorher mit in die Pfanne, Kräuter darüber erst beim Anrichten. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Benin: Fakoye (Rezept)