Nationalgericht Jemen: Fahsa Bil-lahm (Rezept) In Jemen zählt Fahsa bil-lahm zu den Eintöpfen, die man an einem freien Nachmittag ansetzt, weil das Fleisch gut anderthalb Stunden braucht, bis es zart ist. Lamm- oder Rindfleisch köchelt zusammen mit Zwiebeln, Tomaten und einer Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Koriander und Paprika. Serviert wird der Eintopf mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Fahsa bil-lahm (Rezept)