Nationalgericht Mikronesien: Shark Fin Soup (Rezept) Haifischflossensuppe gilt in mehreren pazifischen und asiatischen Küchen als Festessen zu besonderen Anlässen, auch wenn der Fang von Haien wegen des Artenschutzes zunehmend in der Kritik steht. Die Suppe selbst ist mild gewürzt, mit Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und einem Schuss Sojasauce und Sesamöl. Viele … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Shark Fin Soup (Rezept)