Nationalgericht Ecuador: Tres Leches (Rezept) Tres Leches ist ein ecuadorianischer Kuchen, der nach dem Backen mit einer Mischung aus Kondensmilch, Sahne und Vollmilch getränkt wird. Der Teig aus Eiern, Zucker und Mehl backt zunächst trocken, bevor er die Milchmischung aufsaugt und feucht wird. Vor dem Servieren zieht der Kuchen mindestens vier Stunden im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Tres leches (Rezept)