Nationalgericht Uganda: Ebinyebwa (Rezept) Kochbananen und geröstete Erdnüsse bilden bei Ebinyebwa ein Duo, das in der ugandischen Küche immer wieder auftaucht, hier allerdings ohne Sauce, eher als angebratene Pfannenspeise. Die Bananen werden in Öl mit Zwiebel und Knoblauch angebraten, die gehackten Erdnüsse kommen erst gegen Ende dazu. Herausgekommen ist eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uganda: Ebinyebwa (Rezept)