Nationalgericht Sambia: Dry Fish With Pumpkin Leaves (Rezept) Dry Fish with Pumpkin Leaves verbindet Trockenfisch und Kürbisblätter zu einem Eintopf, der Salziges mit leicht Bitterem zusammenbringt. Der eingeweichte Fisch wird angebraten, dann kommen Zwiebel, Tomaten, Knoblauch und Paprikapulver dazu, zum Schluss die Kürbisblätter für gut zehn Minuten. Insgesamt ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Dry Fish with Pumpkin Leaves (Rezept)