Nationalgericht Irland: Drisheen (Rezept) In Cork gehört Drisheen seit Generationen zur traditionellen Küche der Stadt, eine Blutwurst aus Schweineblut, Fett und Gewürzen. Nach dem Kochen wird sie in Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten oder auf dem Grill fertig gegart. Serviert wird sie meist mit Kartoffeln und Gemüse. Der Geschmack ist deftig und für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Drisheen (Rezept)