Nationalgericht Indien: Double Ka Meetha (Rezept) Double Ka Meetha ist die Hyderabadi-Version von Brotpudding. Geröstete Weißbrotscheiben ziehen in gezuckerter, mit Kardamom aromatisierter Milch durch, bis sie die Flüssigkeit fast vollständig aufgenommen haben. Cashewkerne, Rosinen und ein paar Safranfäden kommen zum Schluss darüber. Zu Hochzeiten und an Feiertagen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Double Ka Meetha (Rezept)