Nationalgericht Armenien: Dolmas (Rezept) Dolmas werden aus Weinblättern gerollt, gefüllt mit einer Mischung aus Hackfleisch, vorgekochtem Reis, Petersilie und Minze. Zwiebel und Fleisch werden zuerst angebraten, bevor Reis und Kräuter untergemischt werden. Jedes Blatt bekommt einen Löffel Füllung und wird eng aufgerollt, dann köcheln die Röllchen mit Wasser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Armenien: Dolmas (Rezept)