Nationalgericht Malediven: Dhonkeyo Riha (Rezept) Dhonkeyo ist die grüne, stärkehaltige Kochbanane, die auf den Malediven auch in herzhaften Gerichten landet. Für Dhonkeyo Riha wird sie in Scheiben geschnitten und in einer Sauce aus Kokosmilch, Kurkuma, Chili und Curryblättern etwa 15 bis 20 Minuten weich geköchelt. Fisch kommt hier nicht zum Einsatz, das Gericht ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Dhonkeyo Riha (Rezept)