Nationalgericht Guyana: Dal Puri (Rezept) Dal Puri zeigt, wie stark indische Einwanderer die Küche Guyanas geprägt haben. Ein dünner Teigfladen wird mit gewürztem Linsenpüree aus roten Linsen, Kreuzkümmel und Kurkuma gefüllt. Die Linsen werden weich gekocht, püriert und mit Zwiebeln vermengt, bevor sie in den Teig eingeschlagen werden. In der Pfanne gebraten wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Dal Puri (Rezept)