Nationalgericht Pakistan: Daal Makhani (Rezept) In Pakistan kommt Daal Makhani vor allem zu Festen und größeren Familienessen auf den Tisch, cremig durch stundenlanges Köcheln von schwarzen Linsen und roten Bohnen. Die Hülsenfrüchte kochen zunächst lange weich, bevor sie in eine Sauce aus Zwiebel, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Garam Masala wandern. Das lange Köcheln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Daal Makhani (Rezept)