Nationalgericht Bosnien: Cufte (Rezept) Hackfleisch, Zwiebeln, Ei und Semmelbrösel werden zu kleinen Bällchen geformt, angebraten und in Tomatensauce fertig gegart, so entstehen Cufte, die bosnische Variante der Fleischklößchen. Paprikapulver und frische Petersilie geben der Fleischmasse Würze, bevor sie in der Pfanne goldbraun wird. Anschließend ziehen die Cufte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Cufte (Rezept)