Nationalgericht Marokko: Couscous Royale (Rezept) Freitags ist in vielen marokkanischen Haushalten Couscous-Tag, und Couscous Royale ist die üppigste Form, die dabei auf den Tisch kommt, mit Huhn und Lamm zusammen sowie Karotten, Zucchini und Kichererbsen. Fleisch und Gemüse köcheln mit Zimt und Kreuzkümmel in Brühe, während der Couscous separat quillt. Auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marokko: Couscous Royale (Rezept)