Nationalgericht Fiji: Seafood Coconut Stew (Rezept) Fisch und Meeresfrüchte ziehen in diesem Eintopf gemeinsam mit Paprika und Karotte in einer Sauce aus Kokosmilch, Fischsauce und Limettensaft gar. Das Gericht zeigt, wie stark die Küche Fijis vom Meer geprägt ist. Wer mag, tauscht die Meeresfrüchte gegen mehr Fisch oder Gemüse aus. Fertig ist der Eintopf in etwa 25 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Seafood Coconut Stew (Rezept)
Coconut Stew
Nationalgericht Vanuatu: Island Cabbage and Coconut Stew (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Island Cabbage And Coconut Stew (Rezept) Island Cabbage and Coconut Stew ist ein Eintopf aus Vanuatu, der grünes Blattgemüse in milder Kokosmilch gart. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer bilden die Basis, Kurkuma gibt der Sauce ihre gelbe Farbe und eine leise Schärfe im Hintergrund. Das Gericht ist in etwa 20 Minuten fertig, braucht kaum Zutaten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Island Cabbage and Coconut Stew (Rezept)