Nationalgericht Simbabwe: Coconut Milk Sadza (Rezept) Bei dieser Sadza-Variante ersetzt Kokosmilch einen Teil des Kochwassers, wodurch der Maisbrei eine cremige, leicht süßliche Note bekommt. Das Maismehl kommt langsam und unter ständigem Rühren in die kochende Flüssigkeit, damit keine Klumpen entstehen. Nach zehn bis fünfzehn Minuten ist die Masse dick genug, um sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Simbabwe: Coconut Milk Sadza (Rezept)