Nationalgericht Israel: Chubeza Patties (Rezept) Chubeza ist der arabisch-hebräische Name für die Malve, ein wildwachsendes Blattgemüse, das in Israel seit Generationen gesammelt und verarbeitet wird. Zusammen mit gestampften Kichererbsen, Zwiebeln und Kreuzkümmel entstehen daraus kleine Bratlinge, die in der Pfanne goldbraun werden. Das Gericht ist vegetarisch, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Chubeza Patties (Rezept)