Nationalgericht Mexiko: Chocoflan (Rezept) Chocoflan wird auch Pastel Imposible genannt, weil sich beim Backen zwei getrennt angerührte Massen von selbst tauschen. Ein Schokoladenteig und eine cremige Flan-Mischung aus Kondensmilch, Dosenmilch und Eiern werden nacheinander über eine Schicht Karamell in die Form gegossen und wandern im Wasserbad an ihre jeweils … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Chocoflan (Rezept)