Nationalgericht Guyana: Chicken Foot Souse (Rezept) Auf Familienfeiern in Guyana gehört Chicken Foot Souse zu den festen Vorspeisen, einer kalten, sauer eingelegten Zubereitung aus Hühnerfüßen. Die Füße werden kurz blanchiert und ziehen danach mehrere Stunden in einer Marinade aus Limettensaft, Zwiebeln, Chili und Senfkörnern durch. Das Ergebnis ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Chicken Foot Souse (Rezept)