Nationalgericht Mexiko: Chicharrón En Salsa Verde (Rezept) Chicharrón en Salsa Verde bringt knusprig gebratene Schweinehaut mit einer würzigen grünen Salsa aus Tomatillos, Jalapeños und Koriander zusammen. Die Salsa wird aus gekochtem Gemüse frisch püriert, bevor der Chicharrón kurz darin zieht und die Sauce aufsaugt. Serviert wird das Gericht heiß, als Hauptgericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Chicharrón en Salsa Verde (Rezept)