Nationalgericht Sudan: Cheese Sambusa (Rezept) Cheese Sambusa sind kleine Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Käse und frittiert, bis sie knusprig sind. Im Sudan gelten sie als beliebter Snack für unterwegs oder zum Tee. Der Teig aus Mehl, Öl und Wasser wird dünn ausgerollt, mit Käse und Gewürzen gefüllt und die Ränder fest verschlossen. Im heißen Öl braucht es nur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sudan: Cheese Sambusa (Rezept)