Nationalgericht Kasachstan: Chebureki (Rezept) Ein knuspriger Rand, eine saftige Hackfleischfüllung und heißes Öl machen Chebureki in wenigen Worten aus. Die gefüllten Teigtaschen stammen ursprünglich von den Krimtataren, haben sich aber längst über Kasachstan und die gesamte Region der ehemaligen Sowjetunion verbreitet. Als Snack unterwegs oder als schnelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kasachstan: Chebureki (Rezept)
Chebureki
Nationalgericht Kasachstan: Chebureki (Rezept)
Nationalgericht Kasachstan: Chebureki (Rezept) Chebureki sind halbmondförmige, mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen, die in reichlich Öl ausgebacken werden und zu den bekanntesten frittierten Snacks der eurasischen Steppe zählen. Der Teig aus Mehl, Wasser und etwas Öl wird dünn ausgerollt, mit gewürztem Rind- oder Lammhack gefüllt und an den Rändern fest … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kasachstan: Chebureki (Rezept)