Nationalgericht Vietnam: Canh Ga Ham Bi Do (Rezept) Zartes Hühnerfleisch, das in Brühe gart, dazu Chili, Limette und reichlich Koriander, das ist Canh Ga Ham Bi Do in Kurzform. Die Zubereitung dauert gut eine halbe Stunde, in der das Fleisch weich wird und sich leicht zerzupfen lässt. Fischsauce und Limettensaft geben der Brühe am Ende Tiefe und Säure. Ein Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Canh Ga Ham Bi Do (Rezept)