Nationalgericht Vietnam: Canh Ba Ba (Rezept) Canh Ba Ba ist eine vietnamesische Fischsuppe mit Wels, grüner Paprika und Tomaten, die zusammen nur kurz köcheln, bis der Fisch gerade gar ist. Fischsauce, Zucker und Pfeffer würzen die klare Brühe, frische Kräuter kommen erst am Ende dazu. Serviert wird die Suppe heiß, mit Limettenscheiben zum Nachwürzen. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Canh Ba Ba (Rezept)