Nationalgericht Sambia: Cabbage Salad (Rezept) Kohl, Karotte und rote Zwiebel werden fein geschnitten und mit einer Vinaigrette aus Essig und Senf angemacht. So entsteht der sambische Cabbage Salad, ein schlichter Rohkostsalat ohne große Zubereitungszeit. Er passt als Beilage zu deftigen Maisgerichten oder gegrilltem Fleisch, wie sie in Sambia üblich sind. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Cabbage Salad (Rezept)