Nationalgericht Namibia: Butternut Squash Stew (Rezept) Butternut Squash Stew ist ein cremiger Eintopf aus Namibia, bei dem der süße, nussige Kürbis die Hauptrolle spielt. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, bevor der gewürfelte Kürbis mit Brühe, Ingwer und Kreuzkümmel aufgegossen wird. Nach etwa 25 Minuten Köcheln ist der Kürbis weich genug, um den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Butternut Squash Stew (Rezept)