Nationalgericht Usbekistan: Bukhara Plov (Rezept) Bukhara Plov schichtet Langkornreis über angebratenes Lammfleisch, Karotten und Zwiebeln und lässt alles gemeinsam im geschlossenen Topf gar ziehen. Ganze Knoblauchzehen stecken dabei mitten im Reis und geben beim Garen mildes Aroma ab. Die Zubereitung dauert mit Anbraten und Garzeit gut eine Stunde, ist aber … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Usbekistan: Bukhara Plov (Rezept)