Nationalgericht Russland: Brusnika Kompot (Rezept) Kompot ist in Russland eine eigene Getränkekategorie, irgendwo zwischen Saft und leichtem Tee, und Brusnika Kompot nutzt dafür Preiselbeeren. Die Beeren köcheln mit Zucker und Wasser, bis sie aufplatzen und ihr Aroma an die Flüssigkeit abgeben. Zimt und ein Spritzer Zitronensaft sind optional, geben dem Getränk aber … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Brusnika Kompot (Rezept)