Nationalgericht Portugal: Bife à Portuguesa (Rezept) Bife à Portuguesa ist im Kern ein gebratenes Rindersteak, das seinen Charakter über die Knoblauchbutter bekommt, die am Ende darüber schmilzt. Dazu kommen in der Pfanne gebratene Zwiebeln und eine Prise Paprika, mehr braucht es nicht. Die Zubereitung dauert kaum länger als eine Viertelstunde und eignet sich damit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Bife à Portuguesa (Rezept)
Bratkartoffeln
Nationalgericht Liechtenstein: Tiroler Gröstl (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Tiroler Gröstl (Rezept) Tiroler Gröstl stammt, wie der Name verrät, ursprünglich aus Tirol, hat sich aber längst auch in Liechtenstein und den umliegenden Alpenregionen eingebürgert. Gekochte Kartoffeln werden in Butterschmalz knusprig gebraten, mit Zwiebeln und Fleischresten vermengt und in der Pfanne fertig gegart. Es ist ein Gericht, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Tiroler Gröstl (Rezept)