Nationalgericht Ägypten: Bouri Fish (Rezept) Bouri, eine Meeräschenart, die auch im Nil vorkommt, wird hier mariniert und dann gegrillt oder gebraten. Zitrone, Kreuzkümmel und Paprika ziehen in die Filets ein, bevor sie in wenigen Minuten pro Seite gar werden. Serviert mit Reis und frischem Gemüse ist es ein leichtes, proteinreiches Gericht. Die eigentliche Garzeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Bouri Fish (Rezept)